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  • 網紅“醉鵝娘”推廣解酒藥遭質疑 專家:口服解酒產品并不靠譜

    發布時間:2023-11-13 11:36:46 | 來源:揚子晚報 | 作者:呂彥霖 | 責任編輯:君君

    近日,紅酒網紅“醉鵝娘”因推廣號稱含有解酒酶的口服解酒產品被質疑并無作用,涉嫌虛假宣傳引發關注。

    對此,南京市第二醫院營養科公衛醫師肖瑤指出,人體內的乙醇脫氫酶及乙醛脫氫酶兩種“解酒酶”均不可能通過口服補充。她建議,最好還是不飲酒或少飲酒降低健康風險,實在有不得不喝的情況,可在飲酒前適當吃喝些東西,延緩酒精的吸收速度。

    知名博主推薦解酒產品引質疑

    此次事件中的當事人“醉鵝娘”是葡萄酒內容電商和文化社群企鵝團的創始人?!白睐Z娘”通過分享紅酒專業知識、搞怪趣味、驚喜測評吸引了一大撥粉絲,全網粉絲數超600萬。

    “醉鵝娘”稱,前段時間新消費品牌WonderLab的老板向她推薦了一款自己公司的醒酒產品。嘗試之后,“醉鵝娘”稱“找回了上大學時喝完酒第二天很清爽的感覺”,“是真的解酒”。接著她又找到WonderLab的老板,要了100個樣品發到自己的私域社群中,在354人的群里“獲得了93.5%的好評”。

    “靠它在酒桌出名了,解酒它是認真的!”“人體內解酒酶含量越高,酒量越好”“從源頭補充解酒酶,開掛加速酒精代謝”……在WonderLab官方旗艦店獨醒膠囊詳情頁,以及網絡平臺對于該產品的宣傳帖中這樣介紹道。

    宣傳中還介紹,該產品專利原料復合發酵醋粉核心成分是解酒酶,同時添加微藻蛋白肽,對解酒酶起到“輔助激活”作用。此外該產品還宣稱具有“酒中醉得慢,醒來不頭疼”、服用后有效降低血液中乙醇和乙醛濃度、添加多種微量元素針對酒后腿軟、跑廁所、疲憊等不適、添加姜黃提取物+藤茶提取物減輕酒精對肝臟的損傷等特點。其價格為20粒399元。

    大V博主推廣解酒產品,受到了眾多關注,但很快也因成分遭到了質疑。相關食品專家直言,由于解酒機理,從現代醫學的角度來看,并不存在任何一種靠譜的真正意義上的解酒藥。食品技術行業專家則表示,該產品是一個保健品或者說是膳食補充劑,宣稱任何功能都需要經過審批。而在中國允許宣稱的保健品功效中,根本就沒有該產品所宣稱的功效。

    人體解酒確實靠酶的作用但口服可補不進去!

    記者調查發現,Wonderlab獨醒膠囊并非唯一宣稱激活所謂解酒酶從而帶來解酒效果的產品,類似功效的產品在電商平臺上五花八門。

    究竟什么是“解酒酶”,人體飲酒后的解酒又是一個怎樣的過程?肖瑤介紹,所謂“解酒酶”指的是人體內的乙醛脫氫酶和乙醇脫氫酶。人在飲酒后,肝臟中的乙醇脫氫酶負責將乙醇(酒精)氧化為乙醛,生成的乙醛作為底物進一步在乙醛脫氫酶催化下轉變為無害的乙酸,最后分解為水和二氧化碳。從原理來看,想要不醉酒,就需要使肝臟產生更多的乙醛脫氫酶,代謝掉乙醛。

    “但是通過吃這種產品就能補充解酒酶,肯定是一個噱頭?!毙が幗忉?,酶的本質是蛋白質,蛋白質進入體內后就會分解成氨基酸。而人體內“解酒酶”的數量與基因有關,是有限且固定的,不可能通過口服進行補充?!皣椰F在也沒有合法上市的解酒藥,大部分這類產品頂多算是保健品,可能可以緩解酒后不適癥狀或者保護胃黏膜、保護肝臟,但不能以治療為目的,并不能說就是解酒?!?/p>

    同時,在肖瑤看來,吃了這類產品也不能和“更能喝”畫等號?!坝行┤擞X得越喝越能喝,酒量增加了,也不是因為解酒酶增多。只是經常喝酒后身體敏感性降低,耐受了,并不是真的變能喝?!?/p>

    建議不喝酒或少喝實在要喝可以先吃些東西

    除了口服解酒產品,其實一直以來還有很多坊間傳言的解酒妙招。市民劉先生提到,自己就常常聽到“喝酸奶”可以解酒的建議。與此同時記者了解發現,喝電解質水、檸檬蜂蜜水等也榜上有名。

    對此肖瑤表示,這些方法也并不能算真的靠譜,只是緩解了一些癥狀?!耙话闳撕染屏酥髸霈F缺水的癥狀,比如喝了檸檬水、蜂蜜水其實是增加了補水量,感覺緩解了頭痛之類的難受,但其實不能減少酒精濃度?!?/p>

    肖瑤提醒,從健康角度考慮還是建議大家少喝酒最好是不喝酒,飲酒對于很多疾病來說都有著誘發的風險,是健康的不利因素?!暗侨绻f存在不得不喝的情況,建議在飲酒前吃一些東西,不以空腹狀態去喝酒也不要喝太快,延緩酒精的吸收速度,降低醉酒的風險?!?揚子晚報/紫牛新聞記者呂彥霖)

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