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  • 從“等風來”到“迎風去”——看貴州青酒新型工業化發展新路徑

    發布時間:2024-01-05 11:01:19 | 來源:貴州日報 | 作者:權若青 潘德玉 | 責任編輯:君君

    “想要交朋友,還得是那杯青酒?!背良哦嗄甑馁F州青酒以發布“真年份”新品再次吸引眼球,標志著貴州青酒重回消費市場。

    近日,走進位于黔東南州鎮遠縣黔東經濟開發區的貴州青酒酒廠有限公司,一股濃濃的酒香撲鼻而來。包裝車間內,工人正逐一檢查傳送帶上的瓶裝青酒后進行包裝;山洞酒庫里,一個個碩大的土壇子整齊排列,正在釀造新的醬香酒。

    “作為土生土長的本地人,能看到工廠再次恢復昔日的景象,大家都非常有干勁?!本茝S老員工劉玉華說。

    一說起“喝杯青酒,交個朋友”,都會有一種熟悉感和親近感。青酒廠早期開發的產品深受當地群眾歡迎,但因產品老化、市場運營、存量擠壓等諸多原因,青酒逐步跌入低谷。

    “青酒是貴州名酒、黔東南名片,一旦發力會很容易激活?!辟F州青酒副總經理何四文認為,重組貴州青酒不僅可以幫助品牌復興,還能依托老酒廠的根基和“喝杯青酒,交個朋友”廣告語的內涵底座,實現本地市場的迅速突破和全國化的布局。

    為重樹青酒品牌,促進青酒復興,2021年11月13日,鎮遠縣人民政府與江蘇真年份企業管理有限公司、貴州青酒集團有限責任公司簽署資產重組項目合作協議,分三期進行釀酒車間的改造,新增、擴大醬香酒產能,組建起覆蓋全國的營銷組織體系。改造升級完成后,可實現年產醬酒1.2萬噸,解決就業4000余人。

    貴州青酒沿用“洞藏青酒釀造工藝”技術底蘊,僅用60天的時間“激活”了青酒,并先后推出真年份3、真年份5、真年份8三款中高端醬酒產品,典藏、匠藏、雅品、臻品4款中檔醬香酒產品,一款大眾醬香酒產品老青酒。

    “目前新增150多名來自全國各名酒廠的營銷團隊,新增釀酒工人近400名?!焙嗡奈慕榻B,過去的兩年,貴州青酒暢銷貴州、廣東、云南、湖南、江西、湖北、河南、山東、陜西、海南等省,新增經銷商400多家,工業總產值及銷售額增長6倍。

    可以看到,貴州青酒自完成戰略重組以來,按照白酒行業發展導向,投入資金實現醬香酒產能的擴產,積極布局全國市場,以真年份老酒打出差異化戰略,從品類競爭轉向品牌競爭。

    “貴州青酒悠久的企業歷史、獨特的產區優勢、雄厚的老酒資源儲備和一脈相承的醬酒基因,為企業做好‘真年份’老酒提供了堅實的基礎?!辟F州青酒酒廠有限公司董事長、總經理朱偉表示,我們將在品牌品質提升、產品全面升級、科研興企、人才培養等方面下功夫,力爭到2025年實現銷售額35億元。(記者權若青、潘德玉)

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